Riacho wijnen

 

 

Taxuslaan 36
6951 NW  DIEREN
info@riacho.nl
www.riacho.nl

facebooklogo twitterlogo

KvK 58669205
BTW nummer: NL853132343B01
IBAN: NL43ABNA0578496631

 x 
0 products
 
 

Pasqua, Passimento Rosso, Romeo & Juliet

De Passimento van de familie Pasqua is afkomstig uit de heuvels van Valpantena in het Valpolicella gebied. De naam Passimento refereert aan de traditionele methode om Amarone te maken: gebruikmakend van ingedroogde druiven. Na de oogst vindt gedurende 1 maand de indroging van de druiven plaats in houten kratjes. Het resultaat is een toename aan concentraat. Na de vinificatie volgt 3 maanden rijping op hout. In de geur kenmerken zich aroma's van intens rood fruit met kruidige tonen. De smaak is rond met zachte tannines en een soepele afdronk.

€ 10,15
Beschrijving

In 1925 begonnen de 4 gebroeders Pasqua hun wijnbedrijf in de buurt van Verona. Zij legden zich aanvankelijk toe op de productie van Bardolino, Soave en Valpolicella wijnen. In het begin werden deze wijnen in Veneto verkocht. Gaandeweg werd het bereik van Pasqua groter en breidde de verkoop zich uit in alle delen van Italië. Na de oorlog volgnde uitbreidingen en invensteringen in wijngaarden. De tweede generatie van de familie Pasqua komt in het bedrijf en de expensie wordt ter hand genomen. Europese markten worden geopend en continenten volgen. In de jaren '80 gaat de familie de samenwerking aan met gespecialiseerde Italiaanse Universiteiten op het gebied van viticultuur, druivenvariëteiten en ent technieken. De derde generatie is inmiddels ook werkzaam in het bedrijf. Zij zullen zorgdragen dat met oog voor de traditie en door continue innovatie de naam van de familie Pasqua hoog gehouden wordt. Deze wijn Passimento "Roméo & Juliet" is een verwijzing naar de gelijknamige Opera die in de beroemde Arena van Verona wordt opgevoerd. Hij is afkomstig uit de heuvels van Valpantena in het Valpolicella gebied. De naam Passimento refereert aan de traditionele methode om Amarone te maken: gebruikmakend van ingedroogde druiven. Na de oogst vindt gedurende 1 maand de indroging van de druiven plaats in houten kratten. Het resultaat is een toename aan concentraat. Na de vinificatie volgt 3 maanden rijping in eiken vaten. De geur is die van intens rood fruit en kruidige tonen. In de smaak zijn zachte tannines en een soepel afdronk.

Druiven
  • Corvina
  • Merlot
  • Croatina
Land van herkomst
  • Italië
Streek
  • Veneto
Smaak
  • Vol en Krachtig
Afsluiting
  • Kurk
Serveertemperatuur
17 - 18 graden
Wijn-Spijscombinatie
Combineert goed met rood vleesgerechten, wild en rijpe karde kazen.

Beoordelingen

Er zijn geen nog geen recensies voor dit artikel.

Contact

Riacho wijnen

 

 

Taxuslaan 36
6951 NW  DIEREN
info@riacho.nl
www.riacho.nl

facebooklogotwitterlogo

KvK 58669205
BTW nummer: NL853132343B01
IBAN: NL43ABNA0578496631

Recent toegevoegd