fbpx

Château de Valcombe No Sex for Butterfly Syrah Rose

Biologische rosé van 100% Syrah.

€ 11,95

BTW € 2,07

Beschrijving:

frVia familie van de huidige eigenaar, Dominique Ricome, is Chateau Valcombe al sinds 1740 in bezit. In de tweede helft van de achttiende eeuw worden de eerste wijngaarden aangelegd. De bouw van het chateau wordt gestart rond 1830 en was uiteindelijk gereed in 1863. Op de wereldtentoonstelling van 1855 in Parijs ontving de wijn van Chateau Valcombe zijn eerste oorkonde. In de wijngaarden staan diverse varieteiten zoals Grenache, Syrah, Mourvedre en Roussanne. Alle percelen van de wijngaard liggen aaneengesloten rondom het Chateau. De wijngaarden van Chateau Valcombe strekken zich uit over 73 hectaren. De bodem bestaat uit dikke lagen kiezelsteen die hier ooit door de Rhône en Durance terecht zijn gekomen. De druivenstok moet diep gaan om zijn voeding te vinden. De wijngaard van Valcombe profiteert door zijn ligging optimaal van de zonuren maar ook van de dagelijkse zeewind die ervoor zorgt dat de druiven in de zomer koelte krijgen. Het perceel met Syrah voor deze rose werd aangeplant in 1989 en ligt op een zuidhelling van 3 tot 5%. In de wijngaard gebruikt men feromonen die ervoor zorgen dat vlinders niet tot elkaar aangetrokken worden. Zo kan er biologisch gewerkt worden. Direct na de oogst worden de druiven gekneusd en het vrijgekomen sap gemacereerd gedurende 48 uur bij een temperatuur van 10 graden. Hierna volgt de vinificatie in RVS bij 12 tot 14 graden. De rijping geschiedt dan 4 maanden in cemente cuves. Deze rosé is een waar genot. Mooi fris en zacht van smaak met een afdronk van rode bessen en lichte citrus tonen.

Fijn om te krijgen, leuk om te geven!

Geef je wijn in een van de prachtige verpakkingen.

Gerelateerde producten


€ 6,25


€ 2,00

Contact

Taxuslaan 36
6951 NW  DIEREN
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
www.riacho.nl

whatsapp: 06 - 23 23 97 99

facebooklogotwitterlogo

KvK 58669205
BTW nummer: NL853132343B01
IBAN: NL43ABNA0578496631
Privacy reglement

Locatie afhalen